Napolitansk pizza og alt du skal vide her om

af staalbagning.dkMadoplevelserUdgivet d. Kommentarer er deaktiveret

Ved Middelhavets solbeskinnede kyst ligger Napoli, en by berømt for sin arkitektur og historie, men også som en kulinarisk skattekiste, der forfører sanserne og vækker smagsløgene til live. I løbet af sommeren har jeg udforsket Napoli, som betragtes som Italiens gastronomiske centrum, især når det kommer til pizza. Karakteristikker ved napolitansk pizza Pizza fra Napoli, …

Læs mere “Napolitansk pizza og alt du skal vide her om”

Torinos glemte madtraditioner

af staalbagning.dkMadoplevelserUdgivet d. Kommentarer er deaktiveret

Vi kender alle til Italiens mangfoldige gastronomiske univers. Det er et land med en meget lang madtradition. Hver by og region har deres egen tradition, og hvis man derfor gerne vil opleve autentisk italiensk mad, skal man derfor spise det mad der originalt bliver lavet i den region man er i. Oplev Torino’s fantastiske gastronomi …

Læs mere “Torinos glemte madtraditioner”